こちらのお料理は一例です。
プリプリして食べ応えのある“活きオマール海老”を始め“大正海老”など味噌まで美味しく味わうことのできるシェフの料理。
小さいながらも身が締まり何尾でもいけそうな才巻海老たち。
これらの海老料理は、お得なコースを始めアラカルトでも存分に堪能できます！
さて、今日はどんな料理が登場するのでしょう？楽しみです！
好評！第4弾“色々な海老とシーフード料理フェアー”を開催中！みんな大好きな海老料理。
活きオマール海老や小さいけれどとっても元気な才巻き海老を始め、色々な種類の海老を堪能してみてください。調理の寸前まで元気に飛び跳ねている海老たちは“みそ”が旨みとなって料理全体に広がり、また新鮮な身も美味しくてこのうえない幸せを感じる一皿になって登場。
また、つくば産のフレッシュキャビア＆美味！フランス産フォアグラも大人気のアラカルトメニューです。これから大注目となる地場のキャビアは食べる価値あり!そのうえ、苦手な人も一口食べてみると好きになってしまうほど当店のフォアグラもはずせない人気の食材です。火の入れ具合や調理の仕方やソースでこんなにも美味しくなります。どれもこれおすすめの内容です。